Beseda s autorem o Knize Láska je na houby / Václav Láska (26. 9. 2023)

Zda patřil pan Zikmund k vášnivým houbařům - to nedokážeme říci, každopádně v zahradě Zikmundovy vily se nám několik hub již urodilo. Proto budeme rádi, když přijmete pozvání na besedu s autorem knihy Láska je na houby a v rámci povídání se společně dozvíme vše o tom, jak houby zpracovat tak, abychom z nich měli radost celý rok. Řeč bude o uzení, mléčném kvašení, zavařování nebo třeba jerkování. Samozřejmě se bude mluvit také o tom, které houby jsou pro danou kuchyňskou úpravu vhodné a které nikoliv.